Arroz cremoso con calabacín y langostinos

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

3.8 114 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
1 calabacín con piel y en trozos
50 g de cebolla
320 g de arroz carnaroli especial para risotto

320 g de arroz bomba
100 g de vino blanco
1 cucharada de sal

1 pastilla de caldo de pescado
50 g de mantequilla en trozos pequeños
60 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.3 g

Calories 1680 kJ / 402 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial calabacín 9 Recipes
Spain

Especial calabacita 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Arroz rojo de carabineros

1 h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Fideuá negra de calamares

45 min

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40 min

Paella mixta

40 min

Espagueti a la vóngole

1 h 40 min

Arroz empurdanés

1 h

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1 h 15 min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 h 10 min

Paella de marisco

50 min

Show all