Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo

4.1 47 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

750 g de pulpo cocido en lonchas de 2 mm
3 - 4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
80 g zumo de limón (aprox. el zumo de 1 limón)
100 g de zumo de lima (aprox. el zumo de 3 limas)
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
1 ramillete cilantro fresco
30 g de aceite de sésamo tostado
2 cebollas rojas en trozos
2 pimientos verdes italianos en trozos
150 g de maíz dulce en conserva (1 lata pequeña escurrida)
½ - 1 cucharadita de tabasco verde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.8 g

Calories 755 kJ / 180 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clases temáticas 26 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caballa con pisto de calabacín

30 min

Bacalao con salsa de almendras

35 min

Merluza con beurre blanc al limón

20 min

Risotto de mariscos Gochujang

1 h

Gratinado de bacalao y bechamel

50 min

Rissois de langostinos - Portugal

1 h 10 min

Frittata al vapor con salmón ahumado y guisantes

40 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Dorada con salsa Bercy

35 min

Show all