Bacalao al horno con brócoli

Bacalao al horno con brócoli

4.2 44 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Bacalao

10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de pan duro
125 g de aceite de oliva
40 g de aceitunas negras
600 g de patatas harinosas cortadas en rodajas finas
1 - 2 ramitas de romero fresco
2 cucharadita sal
1000 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
1000 g de cebolla en trozos
20 g de vino blanco

Brócoli y terminación

500 g de ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
30 g aceite de oliva
25 g de harina
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 29.3 g

Calories 1990 kJ / 476.1 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 30.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bacalao - Recetas de Portugal 11 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bacalao con salsa de mango

30 min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50 min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 h 30 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 min

Albóndigas de bonito

45 min

Dorada al vapor con patatas

35 min

Bacalao con langostinos

1 h

Salmonetes con pisto de verduras

45 min

Calamares rellenos

2 h

Curry de pescado y langostinos

25 min

Show all