Bacalao con espinacas y zanahoria

Bacalao con espinacas y zanahoria

4.5 104 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

80 g de pan en trozos
65 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria en trozos
2 cucharaditas de sal
300 g de espinacas congeladas
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
300 g de patatas paja
800 g de leche
200 g de nata (30-40% de grasa)
100 g de harina
30 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.2 g

Calories 2459 kJ / 588 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bacalao - Recetas de Portugal 11 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26 h 10 min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 h 10 min

Kabsa de salmón

35 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 min

Merluza al cava

1 h

Truchas en escabeche

12 h 30 min

Dorada con mango en vinagreta

25 min

Bacalao con puré de guisantes

30 min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Bacalao al horno con brócoli

1 h 30 min

Show all