Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Timbales de salmón con salsa holandesa
Prep. 20 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
Patatas cocidas
-
500 g de agua
-
800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
-
4 yemas de huevo
-
130 g de mantequilla en trozos
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada zumo de limón
-
2 cucharaditas de estragón fresco, picado1 cucharadita de estragón seco
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
-
250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
-
1 cucharada de alcaparras
-
4 - 8 pepinillos en vinagre
-
4 - 8 cebollitas en vinagre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
22.65 g
Calories
2355 kJ /
563 kcal
Fat
38.62 g
Fibre
3.62 g
Carbohydrates
31.17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Érase una vez...
40 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Pudin de pescado
2h 15min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Vieiras "Rias baixas"
1h 10min
Pulpo en salpicón
25min
Pastel de salmón
2h 20min
Crema de ahumados y gambas
40min
Tigres
1h
Calamares rellenos
2h
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30min
Minipastel de pescado y marisco
40min