Tourte sucrée aux blettes
TM5 TM31 TM6

Tourte sucrée aux blettes

4.1 (7 ratings)

Ingredients

La pâte sablée à l'amaretto

  • 400 g de farine de blé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre pommade
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto

La garniture sucrée aux blettes

  • 1000 g d'eau
  • 200 g de feuilles de blette (env. 1 botte), hachées
  • 350 g de pommes, coupées en quartiers
  • 60 g de poudre d'amande
  • 120 g de pignons de pin grillés
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 50 g de raisins secs (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de pastis
  • 20 g de zeste d'orange confit
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g de sucre glace maison

Nutrition
per 1 part
Calories
2202 kJ / 525.9 kcal
Protein
9.9 g
Carbohydrates
57.7 g
Fat
27.7 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all