Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

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Prep. 20 min

Total 2 h

20 Stücke

Ingredients

Hefeteig

frische Hefe zerbröselt
25 g
Zucker
70 g
Milch
250 g
Mehl
400 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
½ TL
Butter weich, in Stücken
75 g

Streusel

Mandeln
125 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
125 g
Zucker
100 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken (2 cm)
100 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 1198 kJ / 286 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 31 g

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