Skip to main content Search
Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé
4.5 107 rating
Prep. 15 min
Total 3 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte à pain
  • 220 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 1 c. à café bombée de sel
Le beurre d'ail
  • 6 gousses d'ail
  • 3 brins de persil plat frais
  • 130 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6.3 g
Calories 1453 kJ / 345 kcal
Fat 18.5 g
Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Show all
Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

4.7(38)

3 h 40 min

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

5.0(4)

25 min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

Ficelle apéro aux lardons et au comté

4.6(244)

3 h 45 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4.8(282)

4 h 15 min

Pain aux noix

Pain aux noix

4.6(67)

3 h 15 min

Pain aux figues

Pain aux figues

4.4(25)

4 h

Pain surprise

Pain surprise

4.9(48)

24 h

Préfou à l'ail

Préfou à l'ail

4.5(26)

3 h 10 min

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.9(12)

3 h 45 min

Pain brioché

Pain brioché

4.0(11)

45 min

Nœuds à l'ail et au persil

Nœuds à l'ail et au persil

4.3(36)

4 h 25 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(380)

3 h 20 min

 Show all