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Ficelle apéro aux lardons et au comté

Ficelle apéro aux lardons et au comté
4.6 245 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 45 min
12 portions
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Ingredients

  • 200 g de comté coupé en morceaux
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 250 g de farine de blé semi-complet type 110
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 200 g de lardons fumés en allumettes
  • 1 c. à soupe d'huile neutre pour huiler

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 10.5 g
Calories 919 kJ / 218 kcal
Fat 24.9 g
Carbohydrates 24.9 g

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