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Feijoada vegetariana
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
8 doses
Ingredients
-
abóbora-manteiga cortada em pedaços600 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços300 g
-
paprika fumada1 c. chá de
-
sementes de coentros1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
cebola cortada em pedaços250 g
-
tomate em pedaços200 g
-
malagueta (optional)1
-
coentros mais folhas q.b. p/ servir15 g
-
sumo de lima (1 unid. aprox.)20 g
-
dentes de alho2
-
azeite mais q.b. p/ regar35 g
-
feijão-preto cozido escorrido500 g
-
folha de louro1
-
água250 g
-
quiabo cortado em rodelas100 g
-
Iogurte natural q.b. p/ servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
7 g
Calories
569 kJ /
136 kcal
Fat
5 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
13 g
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