Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

4.4 38 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 doses

Ingredients

Bacalhau

batata cortada em rodelas
200 g
couve p/ caldo-verde
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
800 g
broa de milho cortada em pedaços
200 g
hortelã
5 folhas de
azeite
130 g
água
800 g
pimenta preta
5 grãos de
folha de louro
1
azeite
1 fio de
dentes de alho
5

Molho Béchamel

leite
400 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 25 g

Calories 1707 kJ / 408 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal Bimby® 7 Recipes
Portugal

Natal tradicional 37 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Soufflé de atum e cebolinho

1u. 5min

Pescada com batatas ao vapor

40min

Salmão com arroz de coentros

25min

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

1u. 35min

Salmão no forno com tomate seco

30min

Hambúrguer escandinavo

4u. 10min

Polvo guisado do Faial

1u. 10min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1u. 30min

Tortilha de atum no forno

1u. 30min

Massinha de camarão e amêijoas

40min

Caldeirada de bacalhau

40min

Guisado de ervilhas com postas de pescada

40min

Show all