Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

4.5 261 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

4 lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
250 g de cebolla (en cuartos)
2 dientes de ajo
80 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de agua fría
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
perejil fresco picado para (espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 37.4 g

Calories 1278 kJ / 306 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bacalao con salsa de mango

30 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 min

Curry de almejas y langostinos para dos

55 min

Dorada con mango en vinagreta

25 min

Salmón al limón y soja

1 h 30 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 min

Chipirones rellenos

1 h 10 min

Show all