Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biryani z jagnięciną
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 porcji
Ingredients
Biryani z jagnięciny
-
750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
200 g jogurtu naturalnego
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
60 g masła klarowanego
-
15 g imbiru marynowanego
-
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
2 łyżki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki nasion kardamonu
-
45 g wiórków kokosowych
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków
Ryż
-
1000 g wody
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka nasion kardamonu
-
1 łyżeczka soli
-
4 goździki
-
350 g ryżu basmati
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
884.5 mg
Protein
27.7 g
Calories
3251.9 kJ /
777.2 kcal
Fat
48.7 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
23.7 g
Carbohydrates
57.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA INDYJSKA
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 h
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 h 20 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 h 35 min
Pieczona szynka (kulka)
50 h
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2 h 15 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 h 20 min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 h 45 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 h 40 min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 h 10 min
Roladki schabowe w sosie własnym
1 h 30 min
Gołąbki
1 h 45 min
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
1 h 40 min