Devices & Accessories
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
6 porcji
Ingredients
Kurczak
-
1000 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
-
2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
-
1 ½ łyżeczki przyprawy tandoori
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżki pasty imbirowo-czosnkowej
-
4 łyżki kolendry, świeżej
-
200 g jogurtu naturalnego
-
2 łyżeczki soli
Cytrynowy ryż
-
1000 g wody
-
2 łyżeczki soli
-
400 g ryżu basmati
-
30 g oleju
-
1 ½ łyżeczki gorczycy
-
100 g orzechów nerkowca
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
1 - 2 zielone papryczki chili, świeże w całości
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sos tikka masala
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oleju
-
¼ łyżeczki nasion kardamonu
-
300 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka przyprawy garam masala
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki papryczki piri piri, suszonej, mielonej
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
250 g śmietany, 18% tłuszczu
-
1 łyżka migdałów, blanszowanych
-
1 łyżeczka brązowego cukru
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1896.9 mg
Protein
50.2 g
Calories
3267.4 kJ /
780.9 kcal
Fat
31.6 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
8.2 g
Carbohydrates
74.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA INDYJSKA
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allIndyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35min
Danie z kurczaka z makaronem i słodkim sosem BBQ
50min
Pierogi z mięsem bez lepienia (à la pielmieni)
30min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Roladki z indyka z boczkiem w sosie pomidorowym
1h 20min
Spaghetti z kurczakiem i pieczarkami w sosie pomidorowym
40min
Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym
50min
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2h
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło
55min
Wiosenna potrawka z warzywnym ryżem
50min