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Ligurische Nudeln mal anders

Ligurische Nudeln mal anders
4.7 360 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

Pestocreme
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Olivenöl
    80 g
  • Basilikum ohne Stiele
    1 Bund
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Mandeln
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Frischkäse
    100 g
Nudelgericht
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Öl
    1 TL
  • grüne Bohnen, TK aufgetaut, in Stücken (ca. 4 cm)
    300 g
  • Penne (z.B. von Barilla; Garzeit ca. 11 Minuten)
    300 g
  • Kartoffeln in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g
Calories 3302 kJ / 789 kcal
Fat 43 g
Fibre 8.5 g
Carbohydrates 71 g

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Germany

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