Skip to main content Search
Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel
4.1 167 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
Les poireaux
  • 1000 g d'eau
  • 800 g de blancs de poireau
  • beurre pour le plat
La béchamel
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 40 g de beurre
  • 400 g de lait de soja
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée de curry en poudre
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 1244 kJ / 297 kcal
Fat 18 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland
Ma Cuisine 196 Recipes
Spain
Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Show all

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(75)

1 Std. 5 Min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

4.6(46)

1 Std. 30 Min

Croûtes aux champignons

4.9(36)

1 Std. 10 Min

Lasagne à la butternut

4.1(93)

2 Std.

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

4.2(6)

1 Std. 35 Min

Quinoa du sud-ouest

4.7(10)

40 Min

Colombo de légumes

4.1(203)

1 Std. 5 Min

Guacamole et œufs mollets

4.6(73)

25 Min

Pastilla veggie

4.6(178)

1 Std. 15 Min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6(53)

45 Min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

4.1(52)

45 Min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

4.4(35)

1 Std. 10 Min

 Show all