Lasagne au potiron et chèvre frais

Lasagne au potiron et chèvre frais

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

30 g d'échalotes
700 g de chair de potiron coupée en morceaux
2 œufs
3 branches de thym frais effeuillées

3 brins de persil frais, équeutés
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de graines de courge
200 g de lasagne sèches précuites
150 g de fromage de chèvre coupé en lamelles
500 g d'eau
10 g d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1858 kJ / 442 kcal

Fat 14 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 60 g

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