Skip to main content Search
Bohnen-Strudel

Bohnen-Strudel
3.9 53 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Füllung
  • Schalotten
    50 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Knoblauchzehen
    3
  • Butter
    30 g
  • Kräuter der Provence
    ½ TL
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Roggenbrot in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Kidneybohnen abgetropft
    400 g
  • Ei
    1
Strudel und Fertigstellung
  • Filoteig (250 g, 10 Blätter à 30 x 31 cm), z.B. von Tante Fanny
    1 Pck.
  • Kondensmilch zum Bestreichen
  • Kräuter der Provence zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 1992 kJ / 476 kcal
Fat 13 g
Fibre 13.2 g
Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

4.2(277)

1 h

Kunterbunte Lunch-Gläser

4.6(77)

40 min

Schwarzwurzel-Auflauf

4.3(133)

1 h 25 min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.5(318)

2 h 20 min

Grünkohl-Lasagne

4.2(134)

1 h 10 min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

4.1(54)

1 h 15 min

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

4.1(25)

30 min

Mediterrane Tomaten-Galette

4.0(110)

1 h 15 min

Pudla mit Spinat und Paneer

4.1(56)

1 h

Spätzle-Burger

4.4(121)

1 h 30 min

Schweizer Alpenmagronen

4.5(469)

1 h 30 min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

4.1(108)

1 h 40 min

 Show all