Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 100 g Speckwürfel
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 100 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 10 g Noilly Prat
- 2 Eiweiß
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1148 kJ / 274 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allKartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1 godz. 10 min
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50 Min
Kartoffel-Lachs-Auflauf
1 Std. 40 Min
Wirsing-Lachs-Lasagne
1 Std. 20 Min
Lachs-Pasta mit Spitzpaprika
40 min
Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce
1 godz.
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 min
Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen
45 min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 min
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30 Min