Chowder

Chowder

4.5 83 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Möhre in Stücken
1
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
400 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Butter in Stücken
40 g
Wasser
350 g
Weißwein trocken
100 g
Milch
250 g
Zitronensaft
20 g
Lorbeerblatt
1
Piment, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert
700 g
Sahne
200 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Zitronenschale fein gerieben
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1322 mg

Protein 30 g

Calories 2753 kJ / 658 kcal

Fat 43 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 22 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45 min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 min

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1 h 10 min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 min

Västerbotten Quiche

1 h 30 min

Linguine mit Räucherlachs

30 min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 min

Fisch-Tacos

45 min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 h 20 min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

30 min

Show all