Paprika mit Kartoffelfüllung

Paprika mit Kartoffelfüllung

3.6 79 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Füllung

Zwiebeln in Stücken
120 g
Zucchini in Stücken
100 g
Kartoffeln in Stücken
400 g
gekörnte Brühe
1 TL
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL

Paprikaschoten

Butter zum Einfetten
Spitzpaprika, rot 15-20 cm lang
800 g
Kaffeesahne 10 % Fett
200 g
Wasser

Schnittlauchsauce

Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Saure Sahne
200 g
Milch
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Fat 12 g

Fibre 9.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leicht & lecker 82 Recipes
Germany

Leicht & lecker 82 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min

Kässpatzen

1h 15min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1h 45min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1h 30min

Feta-Spinat mit Spiegelei

35min

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1h 20min

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

1h 45min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25min

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

1h

Show all