Torta multistrato al pan di zenzero
TM5 TM6

Torta multistrato al pan di zenzero

5.0 (1 rating)

Ingredients

Budino alla vaniglia

  • 500 g di latte
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 2 uova
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 1 pizzico di sale

Sfoglie di pan di zenzero

  • 100 g di miele liquido
  • 60 g di burro a pezzi
  • 200 g di zucchero grezzo di canna
  • 2 uova
  • 500 g di farina tipo 00
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero (vedere consigli)

Bagna al ribes

  • 200 g di confettura di ribes
  • 60 - 70 g di acqua

Crema al burro

  • 200 g di burro morbido a pezzi
  • 80 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Rum

Terminare la preparazione

  • riccioli di cioccolato, a piacere

Nutrition
per 1 fetta
Calories
2340 kJ / 559 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
80 g
Fat
22 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all