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Linsen-Sahne-Nudeln

Linsen-Sahne-Nudeln
3.4 633 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Nudelnkochen
    150 g
  • Salz und etwas mehr zum Nudelnkochen
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    130 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    20 g
  • Butter
    10 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    150 g
  • rote Linsen
    125 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Nudeln z.B. Farfalle
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g
Calories 2783 kJ / 665 kcal
Fat 22 g
Fibre 11.1 g
Carbohydrates 87 g

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