Cupcakes arc-en-ciel

Cupcakes arc-en-ciel

4.0 24 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

15 pièces

Ingredients

Les cupcakes

beurre pour les moules
180 g de sucre en poudre
1 orange non traitée zeste et jus
60 g de farine de blé
15 g de fécule de maïs
75 g d'amandes en poudre
½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
6 blancs d'œufs

Les crèmes arc-en-ciel

80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de mascarpone très froid
10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 5.1 g

Calories 1780.7 kJ / 428.4 kcal

Fat 31.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recipes
France

Thermomix® et moi N°11 Inspiration 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Trifle aux fraises

15min

Tartelettes pistache-framboise

50min

Cornes de gazelle à la rose

45min

Pastillas au lait

1h 35min

Croustillant poire-chocolat

1h 10min

Tarte aux framboises

1h 20min

Soufflé à la vanille

45min

Tarte Tatin au gingembre

1h 40min

Tarte fine aux pommes

2h 25min

M'hancha (Escargot aux amandes)

1h 25min

Cookies aux noix de Macadamia

45min

Bouchées aux speculoos

2h 30min

Show all