Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.2 37 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
800 g
vinho tinto
250 g
água
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
10 g
cogumelos laminados
200 g
amido de milho
10 g
cenoura cortada em rodelas
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 31 g

Calories 1451 kJ / 347 kcal

Fat 20 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Empadão de frango com duas batatas

1 Std. 10 Min

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

1 Std. 40 Min

Pernas de frango com molho barbecue e chili

2 Std. 20 Min

Escondidinho de carne seca

12 Std.

Arroz de pato à Lafões

1 Std. 40 Min

Frango pizzaiola com massa fresca

30 Min

Almôndegas de peru cremosas

45 Min

Feijoada

1 Std. 10 Min

Canja com cenoura e ervilhas

1 Std.

Pimentos recheados com chilli

1 Std. 20 Min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 Std. 15 Min

Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno

7 Std.

Show all