Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bocadillo de calamares fritos con alioli
Prep. 1 h
Total 1 h
4 unidades
Ingredients
Pan rápido de tinta de calamar
-
85 g de leche
-
75 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de azúcar
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
25 g de levadura prensada fresca
-
2 sobres de tinta de calamar
-
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
Alioli
-
250 g aceite de girasol
-
20 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
Calamares fritos
-
500 g de aceite para freír
-
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
-
1 cucharadita rasa de sal
-
150 g de harina
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
23.9 g
Calories
4755 kJ /
1137 kcal
Fat
102.7 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
29.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fritos & Cía.
14 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Merluza con beurre blanc al limón
20 min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
Bacalao con langostinos
1 h
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30 min
Emblanco de pescado
45 min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1 h
Rollo de bonito
1 h 10 min
Hamburguesa de sushi
1 h 30 min
Calamares rellenos
2 h
Trucha al vapor con crema de brócoli
40 min
Pastel de salmón
2 h 20 min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 min