Gâteau vapeur glacé au chocolat
TM5 TM31 TM6

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3 (188 ratings)

Ingredients

Le gâteau

  • farine, pour le moule
  • 6 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 100 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g de sucre roux
  • 50 g de fécule de maïs
  • 1000 g d'eau

Le glaçage

  • 1 œuf
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 60 g de chocolat noir, détaillé en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
2044.5 kJ / 492.1 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
37.1 g
Fat
34.1 g
Fibre
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all