Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

3.2 58 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

  • de sal gorda
    2000 g
  • de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
    1000 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    8 - 10 ramitas
  • de aceite de oliva
    150 g
  • de zumo de limón (el zumo de medio limón)
    20 g
  • de agua
    700 g
  • de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)
    500 g

Nutrition per 1 ración

Calories 400 kcal / 1673 kJ
Protein 27 g
Fat 24 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 2.1 g

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