Skip to main content Search
Beef and ale pie

Beef and ale pie
4.2 10 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
4 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de farine de blé
  • 100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
  • 80 g d'eau
  • 300 g de bière ambrée
  • 120 g d'oignon (1) coupé en 4
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
  • 70 g de lardon nature
  • 30 g d'huile de tournesol
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
  • 20 g de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 55 g
Calories 3570 kJ / 855 kcal
Fat 47 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauté de porc à l'hawaïenne

4.4(296)

45 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(392)

35 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.6(17)

55 min

Curry de bœuf coco et riz

4.3(439)

1 h 40 min

Osso-buco cuisson lente

4.3(169)

1 h 50 min

Aubergines farcies à la viande

4.5(26)

1 h 15 min

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(42)

9 h 10 min

Bulgogi de bœuf

4.4(21)

1 h 25 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(224)

1 h 30 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

4.4(7)

1 h 20 min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(272)

50 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(405)

1 h

 Show all