Skip to main content Search
Beef and ale pie

Beef and ale pie
4.2 10 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
4 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de farine de blé
  • 100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
  • 80 g d'eau
  • 300 g de bière ambrée
  • 120 g d'oignon (1) coupé en 4
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
  • 70 g de lardon nature
  • 30 g d'huile de tournesol
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
  • 20 g de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 55 g
Calories 3570 kJ / 855 kcal
Fat 47 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mon petit hachis Parmentier

4.2(131)

1 h

Chili de bœuf et muffins de maïs

4.4(132)

1 h

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

4.0(826)

40 min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

4.5(386)

50 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

4.8(134)

1 h

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.3(53)

1 h 25 min

Parmentier de poulet au curry

4.2(569)

1 h 15 min

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4.5(97)

4 h 10 min

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1 h 15 min

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(154)

3 h

Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail

No ratings

Bao bun au porc braisé

4.3(114)

1 h 20 min

 Show all