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Lubina con salsa de lima
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
35 g de aceite de sésamo tostado
-
4 dientes de ajo
-
2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
-
200 g de ramilletes de brócoli de aprox. 2 cm
-
½ cucharadita de sal
-
2 lubinas limpias (con cabeza y sin espinas), abiertas a la espalda
-
20 g de jengibre fresco
-
1 guindilla fresca (optional) (sin pedúnculo ni semillas), en trozos de 2 cm
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
40 g de zumo de lima
-
40 g de salsa de ostras
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1640.3 mg
Protein
211.1 g
Calories
5134 kJ /
1227 kcal
Fat
33.4 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
7.6 g
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Revista Thermomix nº 178
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