Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte au citron
Prep. 30 min
Total 12 h
10 parts
Ingredients
La crème au citron (la veille)
-
70 g de sucre en poudre
-
60 g de jus de citron
-
65 g de beurre coupé en morceaux
-
2 œufs
-
½ sachet d'agar-agar
La crème au chocolat blanc (la veille)
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La pâte sablée (le jour même)
-
120 g de farine de blé
-
90 g de beurre demi-sel pommade
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
150 g de confiture de framboises
-
25 framboises fraîches à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
5.1 g
Calories
2024 kJ /
484.2 kcal
Fat
29.4 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
49.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Blog & co - Papilles On/Off Vol. III
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Sablés cœur noisette-chocolat
1 h 35 min
Biscuits pain d'épices
45 min
Rochers feuilletés au praliné
1 h 5 min
Cookies au beurre de cacahuète
30 min
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 min
Pain d'épices au miel de fleurs
1 h
Bûchette framboise et chocolat blanc
16 h
Bouchées aux speculoos
2 h 30 min
Tartelette fine aux pommes
3 h
Merveilleux au chocolat
2 h 45 min
Barres choco-coco
1 h
Flapjacks choco
1 h 35 min