Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 64 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

8 parts

Ingredients

beurre pour le cercle à pâtisserie
2 blancs d'œufs
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
2 jaunes d'œufs
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5 g

Calories 2134.9 kJ / 510.8 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 44.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Biscuits granola

2 h 40 min

Petits fours aux amandes

30 min

Crêpes suzette

2 h 15 min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 min

Gâteau de ménage

2 h 45 min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 min

Tartelettes pistache-framboise

50 min

Lunettes à la confiture

2 h 25 min

Minicupcakes façon sucettes

30 min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 h 35 min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

1 h 15 min

Cookie-brownie géant

20 min

Show all