Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
tomate maduro cortado em pedaços
150 g
azeite
35 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
malagueta (optional)
½
coentros
20 g
espinafres baby
100 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
lombos de bacalhau demolhado (900 g aprox.)
4
água
800 g
batatinha nova cortada em metades
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 49 g

Calories 2114 kJ / 506 kcal

Fat 15 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 37 g

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