Kibiny litewskie

Kibiny litewskie

4.7 209 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 35 min
18 sztuk

Ingredients

Farsz
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 250 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 500 g mięsa wieprzowego np. z łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
    500 g baraniny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 80 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 3 jajka
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Protein 9.6 g
Calories 1247.9 kJ / 298.1 kcal
Fat 18 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 25.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all