![Pielmieni Pielmieni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB9D9988-D6ED-4B7F-8966-20E44A4442E0/Derivates/85579C13-93FD-4C18-98AE-257DE0B5B01D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 150 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 60 g wody
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 240 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 20 g oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- biały ocet winny, do skropienia pielmieni
- pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia pielmieni
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 78.9 g
- Fat
- 27.3 g
- Fibre
- 2.8 g
Alternative recipes
Show allPotrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50 min
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
3 Std. 5 Min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 min
Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
50 min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 min
Tortille z wołowiną
1 godz.
Indyjski kurczak w jogurcie
1 godz.
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1h 30min
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1 godz.