Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

4.2 17 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Picada

80 g de almendras tostadas sin sal
5 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Caldereta

110 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
250 g de tomate maduro en trozos
2 langostas (hembras)
30 g de ron

30 g de brandy
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1575.4 mg

Protein 46.8 g

Calories 1837 kJ / 439 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Islas Baleares 21 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

Siente la Navidad 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry de pescado y langostinos

25 min

Poke bol hawaiano

45 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30 min

Hamburguesas de atún

3 h 40 min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 min

Patatas con chirlas

30 min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 h

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

40 min

Chipirones rellenos

1 h 10 min

Show all