Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g Reisglasnudeln
-
4
EL Sesamöl
or 4 EL Erdnussöl - 40 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- 30 g brauner Zucker
- ½ cm frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 30 g Fischsauce
- 30 g Sojasauce
- 30 g Tamarindenmark (siehe Tipp)
- 140 g Wasser
-
½ - 1
TL Thai-Chili-Sauce, etwas mehr zum Servieren
or ½ TL Chiliflocken, getrocknet -
60
g Schalotten, halbiert
or 60 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm) - 2 Knoblauchzehen
- 300 g Hühnerbrustfilet, ohne Haut, in Würfeln (1 cm)
- 100 g Tofu, fest, in Würfeln (1 cm)
- 2 Eier
- 100 g Karotten, in Stücken
- 200 g Sojabohnensprossen, frisch
-
1
EL Korianderblätter, frisch, gehackt
or 1 EL Petersilie, frisch, gehackt - 2 Limetten, in Spalten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2422 kJ / 579 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Show allOne Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce
30 Min
One Pot Mac & Cheese
30 Min
One Pot Penne mit Linsenbolognese
40min
One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce
25 Min
Miso-Udon-Nudeln
20min
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30 Min
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
1h
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30 Min
Winterpasta
30 Min
Tortellini-Spinat-Auflauf
1h
Spargel-Safran-Risotto
35min
Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce
25 Min