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Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson
2.6 21 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 45 min
8 parts
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Ingredients

  • 50 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 50 g de biscuits à la cuillère
  • 25 g de biscuits amaretti
  • 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
  • 1 c. à café de confiture de fraises
  • 375 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 125 g de mascarpone
  • 30 g de sucre glace maison
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 250 g de fraises
  • 4 g de nappage pour tartes (1/2 sachet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 4 g
Calories 879 kJ / 210 kcal
Fat 15 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 16 g

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