Mini-banoffee pie
TM5 TM6

Mini-banoffee pie

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Ingredients

Le croustillant

  • 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 100 g de biscuits speculoos
  • 100 g de biscuits sablés au beurre

Le caramel au beurre salé

  • 400 g de lait concentré sucré (1 boîte de conserve)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 25 g de miel
  • 100 g de lait

La crème chantilly vanillée

  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 20 g de sucre vanillé maison

Le montage

  • 4 bananes, coupées en rondelles

Nutrition
per 1 pièce
Calories
2538.1 kJ / 608.7 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
61.4 g
Fat
37.3 g
Fibre
1.1 g

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