Tiramisu avocat et fruits rouges
TM5 TM6

Tiramisu avocat et fruits rouges

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Ingredients

La génoise

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de vanille Bourbon en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel

Le tiramisu

  • 2 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 2 avocats
  • le jus d'un citron jaune
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de mascarpone
  • 60 g de lait de coco
  • 300 g de coulis de fruits rouges

Nutrition
per 1 portion
Calories
574.3 kJ / 137.3 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
14.5 g
Fat
7.1 g
Fibre
1.9 g

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