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Parmesan-Pasta

Parmesan-Pasta
4.1 825 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser zum Kochen
  • Hartkäse ital. (z.B. Parmigiano reggiano)
    140 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Butter weich
    2 EL
  • Mehl
    1 EL
  • Wermut (z.B. Noilly Prat)
    100 g
    100 g Weißwein
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Linguine
    400 g
  • Milch
    250 g
  • Sahne
    250 g
  • Pfeffer
    4 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 3403 kJ / 812 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 80 g

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Germany

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