Pasta mit Pistazien-Pesto

Pasta mit Pistazien-Pesto

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser zum Kochen
Parmesan in Stücken
50 g
Pistazien, mit Schale, ungesalzen und geröstet (ca. 130 g geschält)
250 g
Olivenöl
150 g
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
4 Stängel
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Knoblauchzehe klein
1
Zitronensaft
2 EL
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Spaghetti
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 3966 kJ / 947 kcal

Fat 59 g

Carbohydrates 76 g

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