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Rotkohl-Kokos-Slaw

Rotkohl-Kokos-Slaw
3.4 36 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Rotkohl in Stücken
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    3 Stängel
    3 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • Minze abgezupft
    1 Stängel
  • Apfelessig
    30 g
  • Honig flüssig
    20 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
    ½ Bund
  • Kokosraspeln
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1826 kJ / 436 kcal
Fat 33 g
Fibre 11.2 g
Carbohydrates 22 g

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