Skip to main content Search
Gerstensuppe

Gerstensuppe
4.7 234 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Bündnerfleisch in Stücken
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Lauch in Stücken
    150 g
  • Karotten geschält, in Stücken
    150 g
  • Knollensellerie geschält, in Stücken
    100 g
  • Butter
    30 g
  • Rollgerste
    80 g
  • Wasser
    800 g
  • Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Vollrahm
    200 g
  • Schnittlauch fein geschnitten
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1527 kJ / 367 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - April 2020 10 Recipes
Switzerland
Betty Bossi mix - Winter 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

4.1(21)

35 min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

4.6(65)

1 h 15 min

Linsenragout

3.8(26)

1 h

Bouillabaisse

3.7(3)

1 h

Original französische Zwiebelsuppe

4.4(30)

1 h

Tom Kha Gai

4.5(84)

45 min

Gulaschsuppe

2.5(23)

1 h 15 min

Süsskartoffel-Mais Suppe

3.9(31)

45 min

Ungarische Pilzsuppe

3.5(21)

35 min

Thai Tom Yum

4.6(40)

45 min

Pasta e lenticchie

3.7(28)

50 min

Linsen-Tomateneintopf

4.4(173)

1 h 30 min

 Show all