Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

4.5 66 ratings

Prep. 40 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Chimichurri Sauce

natives Olivenöl extra
100 g
Petersilie, frisch Blättchen und zarte Stängel
½ Bund
Basilikumblätter, frisch
10 - 12
Oregano, frisch Blättchen abgezupft
10 Stängel
Schalotte geviertelt
1
Knoblauchzehen
3
frische rote Chilischote halbiert, entkernt (z. B. Jalapeño)
1
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
3 - 4 TL

Steaks und Fertigstellung

Paradeiser
4
Rucola nach Geschmack
Rib-Eye Steaks (ca. 600 g, vom Rostbraten), ca. 3 cm dick
3
Pitabrote (siehe Tipp)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 45 g

Calories 3464 kJ / 826 kcal

Fat 40 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2 h

Gefülltes Brathenderl

1 h 45 min

Leber Berliner Art (Berlin)

50 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Chicken Shawarma Poutine

45 min

Ungarisches Paprikagulasch

2 h

Lahmacun (Türkische Pizza)

1 h

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45 min

Rindsrouladen

1 h 30 min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

13 h 40 min

Tafelspitz mit Semmelkren

1 h 20 min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 h

Show all