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Galette des Rois franc-comtoise

Galette des Rois franc-comtoise
4.4 272 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
8 parts
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Ingredients

  • 150 g de farine de blé
  • 250 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 85 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 60 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.2 g
Calories 1035.6 kJ / 247.5 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 24.5 g

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