Galette des Rois franc-comtoise
TM6 TM5 TM31

Galette des Rois franc-comtoise

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Ingredients

  • 150 g de farine de blé
  • 250 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 85 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 60 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf

Nutrition
per 1 part
Calories
1035.6 kJ / 247.5 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
24.5 g
Fat
14.1 g
Fibre
0.6 g

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