Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 huevo
- 25 - 30 g de pan rallado
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1
cucharadita de mejorana seca
or 1 cucharadita de hierbas provenzales secas - 1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de harina
- 250 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 2 yemas de huevo
- 40 g de zumo de limón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Carbohydrates
- 6.4 g
- Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Curry de pescado y langostinos
25 min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 Min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 min
Calamares rellenos
2h
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2h 30min
Mariscada
3h 30min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Almejas con salsa cremosa
40 min
Bacalao fresco con ajada
30 min