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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Rote Bete in Stücken250 g
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Rotkohl in Streifen350 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Kürbiskernöl20 g
-
Honig flüssig20 g
-
Rotweinessig60 g
-
Kümmelsamen2 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer5 Prisen
-
Brötchen, vom Vortag in Stücken250 g
-
Bergkäse in Stücken250 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Petersilie abgezupft10 Stängel
-
Butter70 g
-
Milch150 g
-
Eier (Kl. M)3
-
Majoran, getrocknet1 Prise
-
Muskat2 Prisen
-
Wasser500 g
-
Kürbiskerne30 g
-
Salbeiblätter20
-
Schnittlauch in Röllchen3 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
37 g
Calories
3748 kJ /
895 kcal
Fat
57 g
Carbohydrates
52 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2017
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