Skip to main content Search
Albóndigas de bonito

Albóndigas de bonito
4.7 70 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Albóndigas
  • 600 g de bonito fresco en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de pan rallado
  • 45 g de leche evaporada
  • 100 g de harina para rebozar
  • 200 - 300 g de aceite para freír
Salsa
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de harina
  • 500 g de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.7 g
Calories 2259 kJ / 541 kcal
Fat 35.3 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comida infantil 12 Recipes
Mexico
Comida infantil 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(213)

1 h 25 min

Mejillones al jengibre

4.6(15)

25 min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(271)

45 min

Rape en salsa de almendras

4.4(71)

30 min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3(55)

1 h

Dorada a la veneciana

4.7(60)

55 min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

4.5(8)

45 min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(30)

1 h 10 min

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1(16)

45 min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7(219)

50 min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7(78)

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(868)

45 min

 Show all