Albóndigas de bonito

Albóndigas de bonito

4.7 71 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Albóndigas

600 g de bonito fresco en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
1 cucharadita de perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
20 g de pan rallado
45 g de leche evaporada
100 g de harina para rebozar
200 - 300 g de aceite para freír

Salsa

200 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil fresco picado
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de harina
500 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.7 g

Calories 2259 kJ / 541 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comida infantil 12 Recipes
Spain

Comida infantil 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Poke bowl hawaiano

45 min

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 min

Sopa de mariscos

40 min

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1 h

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Estofado de ventresca de bonito

40 min

Pescado a la putanesca

30 min

Mejillones al jengibre

25 min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 min

Show all