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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caldo escocés (Scotch broth)
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
170 g de cebolla en cuartos
-
150 g de zanahoria en trozos
-
80 g de tallos de apio en trozos
-
150 g de nabo en trozos
-
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
-
80 g de cebada perlada
-
1000 g caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 hojas de laurel secas
-
100 g de guisantes congelados
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
16.4 g
Calories
1163 kJ /
278 kcal
Fat
17.3 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
14.4 g
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